13:30 začínám dělat přípravu na druhý den, která se odvíjí dle menu.
15:00 měním se v kancelářskou krysu. Je potřeba objednat potraviny,
naplánovat počty jídel na další dny, navrhnout jídelní lístek a dát si třetí
kávu.
17:00 okolo této hodiny většinou končím, jdu si dát horkou sprchu,
převlíknout do civilu a odcházím na metro.
18:00 přicházím domů se slovy „Dáme kafe“ a dávám si čtvrtou kávu, tentokrát i s mojí manželkou. K té si vždy
dopřeji „Kokínko“ (poznatek redakce - moravsky (dětsky) řečeno sladkost :)
19:30 s rodinou se snažíme jíst společné večeře. Vzhledem k tomu, že mě
moje povolání neopouští ani doma, je většinou připravuji já. Vždy záleží na obsahu ledničky a zmlsanosti mých dětí, které jsou větší kritici než naši zákazníci.
20:30 s dětmi koukáme na jejich oblíbené seriály a já po očku sleduji
v mobilu, co se za ten den stalo nového. Dost často naše sledování doplňuje zmrzlina, kterou si vzhledem ke své figuře můžu dovolit :) :)
21:30 s velkým bojem, výhrůžkami a fyzickým násilím cpu děti do postele.
22:30 se šibalským úsměvem nesu do ložnice Ibalgin, abych podchytil
případnou bolest hlavy své jediné životní lásky…
s Alešem Pelkou,
šéfkuchařem provozu